Aziatisch fondue

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Porties: 8

Progresso® kippenbouillon is een eenvoudige toevoeging aan dit snelle voorgerecht. Kook kip, rundvlees en groenten in een Aziatisch geïnspireerde fondue m ...

Ingredi├źnten

1 lb zonder botten zonder vel kipfilet, gesneden in 1/4 inch reepjes
1 lb rundvleeslobbetje zonder been, in stukjes gesneden 1/4-inch reepjes
1 - middelgrote courgette, in plakjes van 1/2-inch gesneden
1 - middelgrote rode paprika, in blokjes van 1 inch gesneden
Snijerpitten van 1/2 lb, snaren verwijderd, kruisgewijs gesneden in half
5 1/4 - kopjes Progresso Ôäó kippenbouillon (uit twee pakjes van 32 oz)
2 - eetlepels sojasaus
2 - of 3 dunne plakjes gemberwortel
2 - teentjes knoflook, dun gesneden
3/4 - kop pindasaus
1/2 kop zoetzure saus

Stappen

  • 1. Leg op het bord kip, rund, courgette, paprika en peultjes
  • 2. Meng de bouillon in de 2-kwart steelpan, sojasaus, gemberwortel en knoflook. Verwarm tot het kookpunt. Giet in de fonduepan; houd het warm in de hitte. (Of volg de aanwijzingen van de fabrikant om te verwarmen in de fondue-pot.) Sp 3. Schep kip, rundvlees en groenten op fonduevorken en kook in bouillonmengeling tot kip niet langer roze midden is, rundvlees gewenste gaarheid en groenten knapperig zijn. Laat kleine stukjes voedsel in bouillon blijven. Serveer kip, rund en groenten met pindasaus en zoetzure saus.
  • Tips van experts
Voeg als u fondue hebt gemaakt 1 tot 2 kopjes geraspte Chinese (napa) kool toe aan het overgebleven bouillonmengsel. Verwarm tot het kookpunt; kook 1 tot 2 minuten. Serveer in kleine kommetjes

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter