Pumpkin Snack Cake

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 35 min
  • Porties: 15

Betty Crocker ™ Super Moist ™ -cakemengeling en pompoen komen samen in deze heerlijke cake die perfect is voor snacks of desserts

Ingrediënten

1 - doos Betty Crocker ™ Super Moist ™ gele cakemix
3/4 - kop ingeblikte pompoen (geen pompoentaartmengeling)
1/2 - kop water
1/2 - kop plantaardige olie
3 - eieren
1 - pakket (8 oz) roomkaas, verzacht
1/2 - kopboter, verzacht
1 - theelepel gemalen kaneel
1 1/2 - kopjes poedersuiker
1 - kop gehakte gekonfiseerde pecannoten

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit 13x9-inch pan met kookspray. Klop in een grote kom de cakemix, pompoen, water, olie en eieren met een elektrische mixer op lage snelheid 30 seconden. Klop op middellange snelheid 2 minuten, af en toe een kom schrapen. Giet het beslag in de pan.
  • 2. Bak 18 tot 20 minuten of tot de tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt. Koel volledig in de pan op het koelrek, ongeveer 1 uur.
  • 3. Klop in een grote kom roomkaas, boter en kaneel met een elektrische mixer op lage snelheid tot een gladde massa. Roer geleidelijk in poedersuiker, 1/2 kopje per keer, tot het glazuur glad en smeerbaar is. Frost cake. Bestrooi met pecannoten. Koel 1 uur voor het serveren. Bewaar restjes in de koelkast.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter