Triple Berry en Rhubarb Galette

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Koken tijd: 1 uur 45 min
  • Porties: 4

Onze zoete en kleurrijke galette bevat tart rabarber en gemengde bessen. Om tijd te besparen, gebruik Pillsbury taartkorst

Ingrediënten

2 - eetlepels boter
2 - kopjes gehakte verse rabarber
2 - kopjes bevroren gemengde bessen
2/3 - kop kristalsuiker
1/4 - kopje Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
1 - theelepel gemalen kaneel
1 - theelepel vanille
1 - Pillsbury ™ gekoelde taartkorst, verzacht zoals aangegeven op doos
1 - eiwit, goed geslagen
1/4 - kop turbinado suiker (ruwe suiker) of mousserende suiker
- IJs, indien gewenst

Stappen

  • 1. Oven verwarmen tot 400 ° F. In 2. Smeer in een koekenpan van 10 inch boter op middelhoog vuur. Rabarber toevoegen; kook ongeveer 5 minuten of tot rabarber is verzacht. Haal van het vuur. Roer gemengde bessen, kristalsuiker, bloem, kaneel en vanille
  • 3. Rol de taartkorst op onvervette bakplaat. Giet bes-rabarber mengsel op het midden van de korst; verspreid het mengsel tot binnen 1 1/2 inch van de rand. Vouw de korstrand naar boven over het mengsel, plooi de korst indien nodig
  • 4. Borstel eiwit met een pasteiborstel over de rand van de korst. Strooi turbinadosuiker royaal over eiwit.
  • 5. Bak 20 tot 25 minuten of tot de randen van de taartbodem goudbruin zijn en het midden van de taartbodem bruisachtig is.
  • 6. Koel volledig voor het opdienen, ongeveer 1 uur. Serveer met ijs.
  • Tips van experts
Als je geen triple-berry-mengsel hebt, doen ingevroren aardbeien dat wel.
  • Probeer voor een eenvoudig, elegant dessert deze taart de avond ervoor klaar te maken wanneer je dat bent!
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter