Zesty Corn Combo

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 8

Simplify! Snijd paprika's, jalape├▒o chili en kruiden van tevoren en bewaar in individuele plastic voedsel-opbergzakken in de koelkast.

Ingredi├źnten

1 - eetlepel boter of margarine
1 - middelgrote rode paprika, grof gesneden (1 kopje)
1 - middelgrote groene paprika, grof gesneden (1 kop)
1 - middelgrote jalape├▒o chili, zonder zaadjes en fijngesneden
2 - zakken (elk 1 pond) bevroren hele korrel maïs
2 - theelepels vers gehakt of 1/2 theelepel gedroogd oregano bladeren
1/2 - theelepel zout
1/4 - kop gehakte verse koriander

Stappen

  • 1. Smeer de 12-inch antikleef koekepan op matig vuur. Kook de paprika en chili in boter 2 tot 3 minuten, af en toe roerend, tot de paprika's knapperig zijn.
  • 2. Roer bevroren ma├»s, oregano en zout erdoor. Dek af en kook 5 tot 6 minuten, af en toe roeren, tot ma├»s zacht is. Roer de koriander

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter