Spinazie Pesto

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 10 min
  • Porties: 48

Popeye-goedgekeurde pesto! Een smakelijke manier om wat meer vitamine A in je dieet te krijgen

Ingrediƫnten

4 - kopjes stevig verpakte verse spinazie (10 ounces)
1 - kop stevig verpakte verse basilicumbladeren
1 - kopje geraspte Parmezaanse kaas
1 / 2 - kop gehakte pijnboompitten of walnoten
1 - kop olijfolie
8 - knoflookteentjes
1/2 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper

Stappen

  • 1. Plaats alle ingrediĆ«nten in de keukenmachine. Bedek en verwerk ongeveer 3 minuten en stop de processor af en toe om kanten te schrapen, tot ze fijn gesneden en glad zijn.
  • 2. Bewaar afgedekt in de koelkast tot 3 dagen of in de vriezer tot 3 maanden.

Tips van experts

  • Kies spinazie met bladeren die donkergroen en knapperig zijn; vermijd alle ijle gele. gooi pesto met warme gekookte pasta of lepel het op een blok roomkaas voor een snelle aperitiefspreiding
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter