Glutenvrij tropisch fruit, rijst en tonijnsalade

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 3 uur 40 min
  • Porties: 4

Dezelfde oude tonijnsalade, niet! Albacore-tonijnpartners met bruine rijst en drie vruchten die zich aankleden met romige yoghurt

Ingrediënten

1 - kopje water
3/4 - kopje ongekookte instant bruine rijst
1 - potje Yoplait® Light erg vanille yoghurt
1 - blik (8 oz) ananas lekkernijen in sap, uitgelekt, 1 theelepel fruitsap gereserveerd
2 - kiwi's, geschild, in plakjes gesneden
1 - medium mango, geschild, gepoot en in stukjes gesneden (ongeveer 1 kopje)
1 - blik (5 oz) ) witte tonijn in water, uitgelekt, in vlokken
1 - eetlepel kokosnoot, geroosterd *

Stappen

  • 1. In een pan van 1 kwart water het water aan de kook brengen. Roer rijst erdoor. Zet het vuur laag; dek af en laat 10 minuten sudderen. Ontdekken; cool 15 minuten. Koel minstens 1 uur of tot het koud is.
  • 2. Meng in een middelgrote kom rijst, yoghurt en gereserveerd ananassap. dekken; zet 1 à 2 uur in de koelkast om de smaken te mengen
  • 3. Snij kiwi's in vieren. Kiwi's, ananas, mango en tonijn zachtjes in rijstmengsel roeren. Bestrooi met kokos. Bewaren afgedekt in de koelkast.

Tips van experts

  • * Om kokosnoot te roosteren, kookt u in een niet-ingevette zware koekenpan op middelhoog vuur 6 tot 14 minuten, roert u regelmatig tot het bruinen begint en roert u vervolgens continu tot het goudbruin is.
  • Lees altijd labels om ervoor te zorgen dat elk receptingrediënt glutenvrij is. Producten en ingrediënten kunnen veranderen.
  • Je kunt sub 1 (6-oz) container Yoplait® Original 99% vetvrije Franse vanille-yoghurt voor de yoghurt in dit recept
  • Miljarige tonijn is de enige tonijn die kan "wit" worden genoemd omdat het het witste vlees heeft, het onderscheidend vermogen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter