Aziatische zalm met aardappelen en broccoli diner met bladen

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Kooktijd: 50 min
  • Porties: 4

Dit Aziatisch geĆÆnspireerde avondmaal krijgt een smakelijke, smaakvolle maaltijd op tafel in minder dan een uur. En opruimen is gemakkelijk met slechts Ć©Ć©n pan t ...

Ingrediƫnten

Aardappelen

2 - eetlepels geroosterde sesamolie
1 - theelepel knoflooksaus chili
1 - theelepel sojasaus
1/4 - theelepel zout
1 - lb klein nieuwe aardappelen, in vieren gesneden

Broccoli en zalm

2 - eetlepels bruine suiker verpakt
2 - eetlepels sojasaus
2 - eetlepels boter, gesmolten
1 - eetlepel natuurlijke rijstazijn
1/4 - theelepel zout
4 - (4 oz) zalmfilets, vel op
1/2 - verse broccoli roosjes (ongeveer 4 kopjes)
2 - groene uien, in plakjes gesneden

Stappen

  • 1. Verwarm de oven op 425 Ā° F. Sproei grote, omrande bakvorm met kookspray
  • 2. Mix in grote kom sesamolie, knoflooksaus met chili, 1 theelepel sojasaus en 1/4 theelepel zout. Voeg aardappels toe en gooi om te coaten. Leg de aardappelen met de huid naar beneden in een enkele laag op de pan. Roosteren aardappelen 20 minuten. Haal uit de oven. Verander de aardappelen met de huid naar boven en maak ruimte voor broccoli en zalm. In 3. Meng in dezelfde grote kom bruine suiker, 2 eetlepels sojasaus, de boter, azijn en 1/4 theelepel zout. Breng 2 eetlepels van het mengsel over in een middelgrote kom. Voeg de zalm toe aan het mengsel in een middelgrote kom; draai je om. Voeg broccoli toe aan de grote kom, en gooi om te coaten. Voeg zalm toe, met de huid naar beneden, om te pannen met aardappelen; voeg broccoli toe. Giet het resterende mengsel uit beide kommen over zalm en broccoli. Rooster 12 tot 15 minuten of tot de zalm gaar is en gemakkelijk schilfert met een vork, en aardappelen zijn gaar. Top met groene uien.
  • Tips van experts
Als sommige van uw aardappelen groter zijn, snijd ze dan in 6 of 8 delen. Zorg ervoor dat al je aardappelstukjes ongeveer even groot zijn, zodat ze gelijkmatig garen.
  • Vind je het lekker? Verhoog de knoflooksaus met chili tot 2 theelepels.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter