Weense amandelmosselen

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 40

Deze klassieke amandelkoekjes, gevormd als halve manen en bestrooid met poedersuiker, zijn perfecte traktaties voor het geven van geschenken - of serveren ze als een ...

Ingrediënten

1 2/3 - kopjes Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden
2/3 - kopje amandelmeel
1/4 - theelepel koosjer (grof) zout
1 kopje boter, verzacht
1/3 - kopje kristalsuiker
1 - kop poedersuiker

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Lijn 2 grote bakplaten met bakpapier Perkamentpapier
  • 2. Meng in een kleine kom bloem, amandelmeel en zout en roer goed met een draadmepper. Klop in grote kom boter en kristalsuiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het licht en luchtig is, ongeveer 4 minuten. Voeg geleidelijk bloemmengsel toe aan het botermengsel en klop tot het gemengd is. 10 minuten in de koelkast bewaren. Shape 3. Vorm het deeg in 40 (2-inch) houtblokken; buig logs om een ​​halve maan vorm te vormen. Plaats halve manen 2 centimeter uit elkaar op bakplaat. Bak 12 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn. Verwijderen van bakplaten naar koelrekken; strooi koekjes met poedersuiker
  • Tips van experts
Om een ​​eigen amandelmaaltijd te maken, verwerk je 1 kop gesneden amandelen met 1 eetlepel suiker in een keukenmachine

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter