Grieks Burgers

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Kooktijd : 30 min
  • Porties: 4

Leg de smaak van gyros vast in deze Grieks geïnspireerde vleesburgers geserveerd in pita broden. Ze zijn een leuke afwisseling van de typische hamburger en ...

Ingredi├źnten

1 - lb mager (minstens 90%) rundergehakt
1/2 - kopje verkruimelde feta-kaas met kruidenaroma (2 oz)
1 / 4 - kopje gehakte Kalamata olijven
1 - eetlepel gehakte verse oregano bladeren
2 - theelepel gehakte verse muntblaadjes
4 - pita (zak) brood (6 inch), in twee├źn gesneden om zakken te vormen
1/2 - middelgrote komkommer, dun gesneden
4 - dunne plakjes rode ui, in twee├źn gesneden
1 - middelgrote tomaat, in plakjes gesneden
1/4 - kopje Grieks vet Gratis yoghurt

stappen

  • 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Meng in grote kom rundvlees, kaas, olijven, oregano en munt. Vorm het mengsel in 4 pasteitjes, ongeveer 1/2 inch dik. 2. Leg pasteitjes op de grill op middelhoog vuur. Bedek grill; kook 10 tot 12 minuten, draai ├ę├ęn keer, totdat de vleesthermometer in het midden van de pasteitjes is geplaatst, 160 ┬░ F. Cut 3. Snij de hamburgers doormidden. Vul elke pitas met plakjes hamburger, komkommer, ui en tomaat; besprenkel met yoghurt.
  • Tips van experts
Serveren met een Griekse pastasalade en schijfjes watermeloen. Of als je echt haast hebt, gaat je favoriete aardappelchips prima!

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter