Cashew-groene bonen

Voorbereidingstijd: 20 min
Bereidingstijd: 20 min
Porties : 8

Groene bonen opfleuren met een Aziatische flair - teriyakiasteeg en glazuur, mosterd en krokante cashewnoten

Ingrediënten

3 - kopjes water
1 1/2 - pond groene bonen
2 - eetlepels teriyaki rijg en glazuur (van fles van 12-ounce)
1 - eetlepel margarine of boter, verzacht
1 - eetlepel honing
1/4 - theelepel gemalen mosterd
1/2 - kom uitgelekt geroosterde rode paprika (van 7-ounce pot), snijd in reepjes
1/2 kop cashewnoten

Stappen

1. In een 4-kwartige Nederlandse oven heet water aan de kook brengen. Voeg bonen toe. Verwarm tot het kookpunt. Kook onafgedekt 5 minuten. Dek af en kook 3 tot 5 minuten langer of tot ze knapperig zijn. Giet bonen af; keer terug naar de Nederlandse oven. Mix 2. Meng teriyaki glazuur, margarine, honing en mosterd tot alles goed gemengd is. Giet over bonen; gooien tot gelijkmatig gecoat. Roer de paprika's erdoorheen. Bestrooi met cashewnoten

Neem een kortere weg als het koken van verse bonen tijdrovend lijkt. Gebruik een en een halve zak (16 ounce elk) bevroren snijbonen. Kook de bonen zoals aangegeven op de zak

Voor 12 porties: gebruik 4 kopjes water, 2 1/4 pond bonen, 3 eetlepels teriyaki glazuur, 2 eetlepels margarine, 1 eetlepel plus 1 theelepel honing, 1/4 theelepel mosterd, 3 / 4 koppaprika-repen en 3/4 kop cashew-stukken. Bereidingstijd: bevinden zich in een 6-kwartige Nederlandse oven