Lane Cupcakes

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 30 min
  • Porties: 24

Cupcakes met twee soorten glazuur en een vleugje bourbon? De kers op de top is, nou ja, de kers op de top

Ingrediënten

3-kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
2 - theelepels bakpoeder
1/2 - theelepel zout
1 - kopmelk
1 - theelepel vanille
1 - theelepel amandelextract
5 - eiwit
1 3/4 - kopjes suiker
1 - kop boter of margarine, verzacht
2 - eetlepels bourbon
2/3 - kop Betty Crocker ™ Rijke en romige pecannoten van kokosnoten (uit 1-lb container)
3/4-kopje gemengde jumbo rozijnen
1 - container (12 oz) Betty Crocker ™ Slagroom pluizig wit glazuur
24 - maraschino kersen met stengels

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Plaats de papieren bakvorm in elk van de 24 muffinbekers van normaal formaat.
  • 2. Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder en zout; opzij zetten. Meng in een kleine kom melk, vanille, amandelextract en eiwitten; opzij zetten. Klop in grote kom suiker en boter met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het licht en luchtig is. Voeg op lage snelheid afwisselend bloemmengsel en melkmengsel toe, kloppend tot het mengsel na elke toevoeging is gemalen. Sla op lage snelheid 1 minuut. Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinbekers
  • 3. Bak 25 tot 28 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 10 minuten; verwijder van pannen naar koelrekken. Borstel bourbon over cupcakes. Koel volledig, ongeveer 30 minuten.
  • 4. Meng in een middelgrote kom pecannopoeder met kokos en rozijnen; opzij zetten. Vorst cupcakes met het witte berijpen. Maak een kleine inkeping in het glazuur in het midden van elke cupcake; lepel ongeveer 1 theelepel kokosnoot pecan glazuur mengsel in elke inkeping. Top elk met kersen.
  • Vóór het garneren, dep kersen af ​​met keukenpapier om extra sap te absorberen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter