Sweet and Sour Portabella Sliders

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 4

Vlezige portabellas en pittige slaw zijn een heerlijke combinatie in deze hippe schuifregelaars.

Ingrediƫnten

Kruidige koolsla

1 - beker gesnipperde rode kool
2 - eetlepels limoensap
1 - eetlepel fijngehakte chipotle chilipepers in adobo-saus (uit blik van 7 oz)
1 - eetlepel zure room
1/8 - theelepel zout

Schuifjes

1 - eetlepel olijfolie
4 - portabella paddenstoel caps, gesneden in 1/4 inch plakjes
1/2 - middelgrote ui, gesneden in 1/4 inch plakjes
1/2 - theelepel Montreal steak grill kruiden
3/4 - kopje zoet-en -saussaus
12 - mini Hawaiiaanse zoete broodjes
2 - groene uien, in plakjes gesneden

Stappen

  • 1. Meng alle slaw-ingrediĆ«nten in een kleine kom; zet opzij.
  • 2. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak champignons in olie 3 tot 5 minuten, af en toe roeren, tot ze bruin beginnen te worden. Ui toevoegen; kook 2 tot 3 minuten langer. Roer grillgerechten en zoetzure saus erdoor; kook 1 minuut of tot het heet is. To 3. Schep het champignonmengsel als broodjes in broodjes; top met pittige koolsla en groene uien.
  • Tips van experts
Voor kindvriendelijke schuiven, weglaten van de pittige koolsla en bovenaan de schuiven met fijn gescheurde ijsbergsla, in blokjes gesneden tomaat en een lepel zure room
  • Voeg geraspte of in blokjes gesneden gekookte kip toe aan het paddenstoelenmengsel voor een eiwitrijke schuif.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter