Olijfolie-Yoghurtcake met pistachenoten

  • Prep tijd: 15 min
  • Kooktijd: 60 min
  • Porties: 16

Deze ultra-gemakkelijke, smaakvolle limoen, pistache de yoghurtcake met noten en olijfolie is ongelooflijk vochtig en aangenaam zoet. Een dunne poedersuiker ici ...

Ingrediënten

Cake

2 - containers (5,3 oz per stuk) Yoplait® Griekse gemengde kokos yoghurt
1 1/2 - kopjes kristalsuiker
3/4 - kop vol gearomatiseerde olijfolie
3 - eieren
1 - eetlepel geraspte limoen schil
2 1/4 - kopjes Gouden Medal ™ meel voor alle doeleinden
1 - eetlepel bakpoeder

IJskoud

3/4 - kop poedersuiker
- Sap van 1/2 van een limoen
1 - eetlepel slagroom of melk

Garneer

- Extra geraspte limoenschil en gehakte gepelde pistachenoten, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit twee 8- of 9-inch ronde taartvormpjes met kookspray
  • 2. Klop in grote kom yoghurt, kristalsuiker en olie met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot alles goed gecombineerd is. Voeg eieren toe, 1 per keer, tot goed geslagen, gevolgd door 1 eetlepel limoenschil. Voeg bloem en bakpoeder toe; klop ongeveer 1 minuut of tot het beslag zacht is. Verdeel het beslag tussen de pannen.
  • 3. Bak 30 tot 35 minuten of tot diep goudbruin rond de randen en de tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt. Koel in pannen 10 minuten. Laat het mes rond de randen lopen en draai de cakejes op de serveerschalen.
  • 4. Roer de ingrediënten door elkaar in een kleine kom; motregen over warme cakes. Top met extra limoenschil en gehakte pistachenoten. Serveer warm of op kamertemperatuur

Tips van experts

  • Wikkel de afgekoelde taarten in folie en plaats ze in een hersluitbare plastic zak met vriezer. Bevries tot 1 maand.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter