English Muffin Ontbijtpizza's

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 4

Bent u op zoek naar een stevig ontbijtidee? Bekijk dan deze muffinpizza met een cheesy topping - klaar in 20 minuten.

Ingrediƫnten

1 - kopje vetvrij eiproduct of 4 eieren
1/4 - kopje vetvrije (magere) melk
- Streepje van zout
- streepje peper
2 - theelepels canola of sojaolie
2 - eetlepels gehakte ui
2 - eetlepels gehakte rode paprika
2 - eetlepels gehakte gekookte ham
1/2 - beker geraspte minder vet Cheddar kaas ( 2 oz)
2 - volkoren Engelse muffins, gespleten, geroosterd

Stappen

  • 1. Klop het eierproduct, melk, zout en peper in een kleine kom met een draadmep of vork totdat alles goed gemengd is.
  • 2. Op 10 -inch anti-aanbak koekepan, verwarm olie op matig vuur. Kook ui, paprika en ham in olie 3 tot 5 minuten, af en toe roerend, tot de groenten knapperig zijn. Giet het eimengsel in de koekenpan. Terwijl de eieren aan de onder- en zijkant beginnen te vallen, tilt u de gekookte porties voorzichtig op met een spatel zodat het ongekookte ei naar de bodem kan stromen. Kook 3 tot 4 minuten of tot de eieren overal ingedikt zijn, maar nog steeds vochtig; kaas in eieren roeren
  • 3. Lepel het eimengsel gelijkmatig over de helften van de muffin

Tips van experts

  • De kinderen zullen het heerlijk vinden om hun eigen smakelijke pizza's te hebben voor het ontbijt of zelfs voor het avondeten. Kinderen worden geboren met het vermogen om te weten wanneer ze vol zijn, dus het is belangrijk om naar hen te luisteren en hen niet alles op hun bord te laten eten

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter