Spinazie en feta-quesadilla's

kooktijd: 25 min
  • Porties: 32
  • Voeg iets cheesy toe aan de Mexicaanse maaltijd van uw familie! Geniet van deze quesadilla's gemaakt met Frozen Spinach en meel tortilla's - heerlijke eetlust ...IngrediĆ«nten
1 - (8-oz.) Container vetvrije roomkaas

1/4 - theelepel knoflookpoeder

1/4 - theelepel peper

8 - (8-inch) meel tortilla's

1 - (9-oz.) pkg. diepgevroren spinazie, gekookt, geperst om te laten leeglopen
1 - middelgrote rode paprika, fijngehakt (1 kop)
4 - oz. (1 kop) verkruimelde fetakaas

Stappen


1. Meng in een kleine kom roomkaas, knoflookpoeder en peper; meng goed. Verspreid 2 eetlepels roomkaasmengsel op elke tortilla. Strooi ongeveer 2 eetlepels spinazie, paprika en kaas op de helft van elke tortilla; vouw tortilla's in de helft.2. Verhit de grote koekenpan met anti-aanbaklaag op matig vuur tot deze heet is. Plaats 2 gevouwen tortilla's in de koekenpan; kook 1 Ć  2 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn
  • 3. Verwijder de quesadillas uit de koekenpan; plaats op de schotel. Dek af met folie om warm te blijven. Herhaal met de overgebleven gevouwen tortilla's. Snijd elke quesadilla in 4 partjes. Serveer warm.
  • Tips van experts
Geroosterde rode paprika's uit een pot kunnen worden gebruikt in plaats van de verse rode paprika. Giet ze af en dep ze droog met een papieren handdoek voordat je genoeg repen hakt tot eenzelfde peper.Voor mooie frisse quesadilla's knijp je het overtollige vocht van de gekookte spinazie goed in. Nadat je de gekookte spinazie tegen de zeef hebt gedrukt, schik je het op een dubbele laag keukenpapier, rol je het op en draai je het

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter