Raspberry Jam Strips

  • Voorbereidingstijd: 2 uur 0 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 0 min
  • Porties: 60

Deze mooie zelfgemaakte koekjes zijn eenvoudig te maken en indrukwekkend om te delen.

Ingredi├źnten

Koekjes

1 - kop (2 sticks) boter of margarine, verzacht
1/2 - kopje kristalsuiker
1/2 - kopje verpakte bruine suiker
1 - ei
1 - theelepel vanille
2 1/2 - kopjes Gouden medaille voor alle doeleinden bloem
1 - theelepel bakpoeder
1/2 kopje frambozenjam

Vanille Glazuur

1 - kop poedersuiker
1/2 - theelepel vanille
2 - tot 3 theelepels water

Stappen

  • 1. Meng in grote kom boter, suikers, ei en 1 theelepel vanille. Roer de bloem en het bakpoeder erdoor. (Als het deeg zacht is, bedek het en koel het in ten minste 1 uur.)
  • 2. Verwarm de oven tot 350 ┬░ F. Verdeel het deeg in 8 gelijke delen. Op een niet ingevroren bakplaat rol je elk deel in een 8-inch touw; druk naar beneden tot 1 1/2 inch breed. Maak inkepingen in het midden van elk met handvat van houten lepel. Vul met 1 maatlepel eetlepel jam. Bak 10 tot 12 minuten of tot de randen lichtbruin zijn; koel 2 minuten.
  • 3. Roer de ingredi├źnten samen totdat ze glad en dun genoeg zijn om te miezeren. Springen over stroken. Snijd diagonaal in stukken van 1 inch

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter