Chocolade-geglazuurde kers-pecannoot

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 0 min
  • Porties: 8

Bak een dessert dat een reeks dinergasten aanspreekt. Er is hier voor elk wat wils, waar kersentaart past bij pecantaart, gemotregend in ...

Ingrediƫnten

2/3 - kopje gedroogde kersen
3 - eetlepels cognac
1 - gekoelde taartkorst
3 - eetlepels boter of margarine, gesmolten
3/4 - kopsuiker
3/4 - kop lichte glucosestroop
1/2 - theelepel amandel extract
3 - eieren
1 1/2 - kopjes gebroken pecannoten
1/4 - kop halfzoete chocoladestukjes
1 / 2 - theelepel plantaardige olie

Stappen

  • 1. Meng in kleine kom kersen en cognac. Laat 15 minuten staan; niet afvoeren.
  • 2. Oven verwarmen tot 375 Ā° F. Plaats de taartkorst in een 9-inch glazen taartplaat zoals aangegeven op het pakket voor een taart gevuld met korst. Klop in de grote kom boter, suiker, glucosestroop, amandelextract en eieren met een handklopper of garde tot ze goed gemengd zijn. Roer het kersenmengsel en de pecannoten erdoor. Giet in met korst omzoomde taartplaat.
  • 3. Bak 30 minuten, bedek met folie na 15 minuten als de taart te snel bruin wordt. Verlaag de oventemperatuur tot 325 Ā° F. Bak 12 tot 15 minuten langer of tot het midden is gezet en het oppervlak goudbruin is. Koel 30 minuten.
  • 4. In microwavable kom, magnetronchocoladeschilfers en olie onbedekt op Hoog 1 minuut; roer tot een gladde massa. Sprenkel de chocolade over de taart. Koel volledig, ongeveer 30 minuten.

Tips van experts

  • Als je geen cognac hebt, week de kersen dan in een mengsel van 1/4 kopje water en 1 theelepel brandewijn-extract.
  • Bewaar vlaamse taarten zoals deze in de koelkast. Maar als u het warm wilt serveren, plaats dan ongeveer 10 seconden plakjes op individuele magnetronplaten en magnetron op Hoog
  • Voor een mooie presentatie, bedek elke plak met een klodder slagroom en een feestelijke chocoladeboom (zie pagina 00). .

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter