Chocolade decadentie Spice Cake

Bereidingstijd: 3 uur 10 min
  • Porties: 12
  • Op zoek naar een smakelijk dessert? Bekijk dan deze chocoladekruidstaart die wordt geserveerd met slagroomIngrediënten - 28 - oz halfzoete bak chocolade, in stukjes gesneden (6 1/2 kopjes)
2/3 - kopje boter

3/4 - theelepel gemalen kaneel

1/4 - theelepel gemalen piment

5 - eieren

3 - eetlepels kristalsuiker

2 - eetlepels Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden

1 3/4 - slagroom voor slagroom
2 - eetlepels poedersuiker
- Kaneelstokjes, gebroken, indien gewenst

Stappen


1. Verwarm de oven tot 325 ° F. Wikkel de buitenzijde en de zijkant van de 9-inch springvorm met folie om lekken te voorkomen. Spuit de bodem en de zijkant van de pan licht in met een kookspray. Smelt in een magnetronbestendige schaal 16 oz chocolade en de boter onbedekt 1 minuut hoog, daarna in stappen van 30 seconden, roer tot een gladde massa. Roer gemalen kaneel en piment. Koel iets.

2. Klop de eieren in een grote kom op hoge snelheid met een elektrische mixer tot ze schuimig zijn. Klop in gekorrelde suiker en bloem op lage snelheid tot het gemengd is. Voeg geleidelijk een chocolademengsel toe en klop op gemiddelde snelheid tot het gemengd is. Giet in de pan.

3. Bak 30 tot 35 minuten of tot de cake 2,5 cm vanaf de rand is geplaatst. Leg het mes onmiddellijk rond de rand van de pan om de taart los te maken. Koel in de pan op het koelrek 20 minuten. Verwijder de zijkant van de pan; volledig afkoelen, ongeveer 2 uur. Place 4. Plaats de resterende chocolade van 12 oz in een hittebestendige kom. Verwarm in een magnetronbestendige schaal 3/4 kop slagroom blootgelegd op High 45 seconden of tot het suddert. Giet over chocolade. Laat 2 minuten staan; roer tot een gladde massa. Giet over afgekoelde cake. In de koelkast bewaren tot serveren. Just 5. Vlak voor het serveren, in een gekoelde kleine kom, sla de resterende 1 kop slagroom en de poedersuiker op hoge snelheid tot zachte pieken vormen. Slagroom met cake serveren. Garneer met kaneelstokjes.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter