Mini Mexicaanse kaasballen

  • Prep tijd : 60 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 30 min
  • Porties: 75

Mini-kaasballetjes met een Mexicaans flair-paar perfect bij tortillachips

Ingrediënten

Basiskaas-ballingrediënten

2 - pakjes (8 oz per stuk ) roomkaas, verzacht
1 - verpakking (10 tot 11 oz) chèvre (geiten) kaas, verzacht
1 - theelepel vers citroensap
1/2 - theelepel Worcestershire saus
1/4 - theelepel koosjer (grof) zout
1 / 4 - theelepel vers gemalen zwarte peper

Smaak Roerins

3 - kopjes verkruimelde queso fresco kaas
1 1/2 - theelepels ancho chili poeder
2 - eetlepels fijngehakte chipotle chilipepers in adobo-saus (uit blik van 7 oz)
6 - eetlepels gehakte groene uien (6 medium)

Coating

1 1/2 - kopjes fijngesneden pepitas (pompoenpitten)
Serve-With, If Desired

- Tortillachips


Steps In 1. Klop in een grote kom Basic Cheese Ball-ingrediënten met een elektrische mixer met paddle-opzetstuk op middelhoog toeren tot gecombineerd2. Roer de Smaakroei erdoor ins. Laat het mengsel door theelepels vallen op bakpapier met bakpapier en bakpapier. Koel ongeveer 30 minuten of tot het is gezet. Vorm elk in een bol van 1 inch
  • 3. Als u het niet meteen gebruikt, dek het deksel dan af en plaats het maximaal 3 dagen in de koelkast of bevries het tot 1 maand. Rol de balletjes in gehakte pepita's voordat je ze serveert. Serveer met tortillachips, zoals gewenst.
  • Tips van experts
Vorm de kaasballetjes als ze niet meteen worden gebruikt, bedek ze en koel ze in tot 3 dagen, of bevries ze tot 1 maand. Laat de kaaskogels ontdooien in de koelkast voordat u de coating rolt en serveert.Sommige van de meer exotische ingrediënten in dit recept zijn te vinden in speciaalzaken en enkele grote supermarkten.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter