Chocolate Chip-Pecan Koffie Gebak

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 6

We gebruikten jumbo-muffinbekers om koffiebolletjes met één portie te maken, gemaakt van chocoladestukjes en pecannoten

Ingrediënten

Koffiegebak

2 - kopjes Originele Bisquick ™ mix
2/3 - kopmelk
1 - ei
2 - eetlepels kristalsuiker
1 - kop donkere chocoladestukjes
1/2 - kop gehakte pecannoten

Topping

1/3 - kop Originele Bisquick ™ mix
1/3 - kopje verpakte bruine suiker
1/4 - theelepel gemalen kaneel
2 - eetlepels koude boter
1/4 - kop gehakte pecannoten
2 - eetlepels donkere chocolade chips

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Spuit 6 jumbo muffinbekers met bakspray met bloem
  • 2. Meng in een middelgrote kom 2 kopjes Bisquick-mix, de melk, het ei en de kristalsuiker tot alles goed gemengd is. Roer 1 kop chocoladeschilfers en 1/2 kop pecannoten erdoor. Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes.
  • 3. Meng in een kleine kom 1/3 kopje Bisquick-mix, de bruine suiker, kaneel en boter met de vork tot het kruimelig is. Roer er 1/4 kopje pecannoten en 2 eetlepels chocola door. Strooi het beslag over het beslag in de bekers
  • 4. Bak 16 tot 20 minuten of gewoon totdat de toppen terugveren als ze licht worden aangeraakt. Koel 5 minuten. Haal van de pan naar het koelrek. Serveer warm of koel.

Tips van experts

  • U kunt deze koffiecake maken in een ingevette 8-inch vierkante pan in plaats daarvan. Bak 25 minuten of tot de tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt. Snijd in 9 vierkantjes om te serveren.
  • Wissel walnoten om in pecannoten voor een subtiele smaakdraaiing
  • Vervang de helft van de donkere chocoladeschilfers in het beslag en de topping met melkchocoladeschilfers voor een chocoladecake met een iets zoetere koffie.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter