Cherry Berry-Almond Galette

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Kooktijd : 1 uur 20 min
  • Porties: 8

Amandelen vormen een smaakvolle draai in deze kersenbessen galette.

Ingredi├źnten

1 - Pillsbury Ôäó gekoelde taartkorst, verzacht zoals aangegeven op doos
1/3 - kop geslepen amandelen
1/3 - kop poedersuiker
3 1/2 - bekers bevroren DOLE® Cherry Berry Blend (uit twee 12-oz verpakkingen)
1/3 - kop kristalsuiker
3 - eetlepels maïszetmeel
1/4 - theelepel amandel extract
1 - ei
1 - theelepel water
1 - eetlepel turbinado suiker of ruwe suiker

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ┬░ F. Line-bakplaat met bakpapierpapier. Rol taartkorst uit op bakplaat
  • 2. Plaats in een mini keukenmachine of staafmixer amandelen en poedersuiker. dekken; verwerken met aan-en-uit pulsen totdat amandelen fijn worden gesneden.
  • 3. Meng in een middelgrote kom amandelmengsel, kersenbessemix, 1/3 kop kristalsuiker, het ma├»szetmeel en amandelextract tot goed gemengd. Schep het bessenmengsel gelijkmatig op de korst tot op 1 inch van de rand. Vouw de korst over het vullen, plooi de korst indien nodig
  • 4. Klop het ei en water in een kleine kom; borstel op korstranden. Bestrooi de randen met 1 eetlepel turbinado-suiker
  • 5. Bak 30 tot 35 minuten of tot de korst goudbruin is. Koel 30 minuten. Serveer warm.

Tips van experts

  • Turbinado-suiker wordt ook wel rauwe suiker genoemd, wat een zuiver rietsuiker-extract is. Je kunt het vinden in het bakgedeelte van je favoriete supermarkt.
  • Voor een decadent dessert, top met een bolletje vanille-ijs

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter