Slow-Cooker Bacon Chili

  • Prep tijd : 30 min
  • Bereidingstijd: 3 uur 30 min
  • Porties: 6

Bacon maakt alles beter. Deze eenvoudige chili combineert rundvlees, spek en bonen voor een stevig slow-cooker-diner dat je zeker zal opvullen!

Ingrediënten

Chili

1 - lb spek, gesneden
1 - mager (90%) rundergehakt
1 - middelgrote rode paprika, in stukjes gesneden (1 kop)
1 - kopje gehakte uien
2 - teentjes knoflook, fijngehakt
1 - blik (28 oz) Muir Glen ™ biologisch vuur geroosterde tomaten, ongedraineerd
1 - blik (19 oz) Progresso ™ rode bonen, uitgelekt, gespoeld
1 - blik (4,5 oz) Old El Paso ™ gehakte groene chilipepers
1 kopje Cascadian Farm ™ bevroren biologische zoete maïs
1/2 - theelepel zout
2 - eetlepels chilipoeder

Toppings, indien gewenst

- Zure room
- Shredded Cheddar kaas
- Gehakte ui
- Gehakte verse korianderblaadjes

Stappen

  • 1. Spray 5-kwart slowcooker met kookspray.
  • 2. In 12- inch koekepan, kook spek 12 tot 14 minuten op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot knapperig. Giet af op papieren handdoeken. Reserveer 1/4 kop; dek af en koel tot klaar om te serveren. Voeg de resterende spekjes toe aan het langzame fornuis.
  • 3. Bewaar 1 eetlepel druipen in de koekenpan. Voeg rundvlees, paprika, ui en knoflook toe. Verhoog de hitte tot gemiddeld hoog. Bak 6 tot 9 minuten, af en toe roeren, tot het vlees goed gaar is; afvoer. Add 4. Voeg het rundvleesmengsel toe aan het langzame fornuis; roer in de resterende chili-ingrediënten. dekken; kook op hoge stand 3 tot 4 uur of op laag vuur 6 tot 8 uur. Serveer met gereserveerde bacon en toppings
  • Tips van experts
Zwarte of pinto bonen kunnen in de plaats komen voor de bruine bonen.
  • Als je iets meer warmte in je chili wilt, voeg dan 1/4 theelepel gemalen rode peper (cayenne) toe ) samen met het chilipoeder
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter