Succotash Casserole

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Kooktijd: 55 min
  • Porties: 4

Klaar in minder dan een uur, deze cheesy succotash braadpan zit vol met maïs, baby limabonen, rode paprika en cheddar.

Ingrediënten

3 - eetlepels boter
3/4 - kop gehakte ui
1/2 - kopje gehakte rode paprika
1 - doos (9 oz) bevroren maïs, ontdooid
1 - doos (9 oz) bevroren baby limabonen, ontdooid
2 - eetlepels Gouden Medal ™ meel voor alle doeleinden
1 - theelepel gedroogde tijmblaadjes
1 - theelepel zout
1 - theelepel peper
1/4 - theelepel gemalen mosterd
1 - kopje mil k
1 - kopje geraspte milde Cheddar-kaas (4 oz)
1/4 - kopje Progresso ™ gewone broodkruimels

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit 8 inch vierkante (2-kwart) glazen ovenschaal met kookspray
  • 2. Smelt in een koekenpan van 12 inch 1 eetlepel boter op middelhoog vuur. Voeg ui, paprika, mais en limabonen toe. Bak ongeveer 5 tot 8 minuten, vaak roerend, tot de groenten knapperig zijn. Verwijder groenten naar grote kom; opzij zetten.
  • 3. Smeer in dezelfde koekenpan 2 eetlepels boter op middelhoog vuur. Roer meel, tijm, zout, peper en mosterd met een garde. Kook 2 minuten, onder voortdurend roeren. Roer geleidelijk melk door. Verwarm tot het kookpunt; kook en roer tot de saus glad en bruisend is. Verwijder van het vuur; roer de kaas erdoor tot hij gesmolten is
  • 4. Schenk de kaassaus over de groenten; goed mengen. Giet het mengsel in de ovenschaal. Bestrooi met broodkruimels. B 5. Bak ongebrand 20 tot 30 minuten of tot het bubbels en beleg goudbruin is.
  • Tips van experts
Als verse maïs en lima bonen in het seizoen zijn, kun je ze gebruiken in plaats van bevroren groenten als je wilt.
  • Gemalen boterachtige crackers kunnen de broodkruimels vervangen.
  • Dit recept kan eenvoudig worden verdubbeld; gebruik een 13x9-inch (3-kwart) ovenschaal.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter