Watermeloen Granita

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Koken tijd: 4 uur 25 minuten
  • Porties: 10

Niets zegt de zomer als een sappig stuk watermeloen, en dit dessert vangt het beste van dat favoriete fruit in een ijzige kom.

Ingrediƫnten

3 - eetlepels limoensap (sap van 2 tot 3 limoenen)
1 - kop water
1/2 - kop suiker
6 - kopjes 1-inch kubussen watermeloen met zaadjes

Stappen

  • 1. Meng in 1-kwart steelpan limoensap, water en suiker. Bak op laag vuur ongeveer 5 minuten, af en toe roeren, tot de suiker is opgelost. Koel iets, ongeveer 5 minuten.
  • 2. Plaats een watermeloen in de mixer of keukenmachine. dekken; mix op hoge snelheid ongeveer 2 minuten of tot een gladde massa. Voeg het limoensapmengsel toe; mix tot goed gemengd. Giet in een niet ingevette 13x9-inch glazen ovenschaal. dekken; bevriezen 1 uur
  • 3. Schraap met een vork om ijskristallen gelijkmatig te verdelen. Herhaal de schrapingsprocedure om de 30 minuten gedurende minstens 3 uur totdat het mengsel de consistentie van fijne ijskristallen is. Schep in gekoelde dessertbekers om te serveren.

Tips van experts

  • Geef een granito cadeau voor een leuke presentatie in onbreekbare vloerglazen.
  • Een granita is een ijsdessert gemaakt van een combinatie van water, suiker en vloeibare smaakstoffen. De textuur zal korreliger zijn dan een sorbet - vergelijkbaar met een slush.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter