Courgette-Crusted Buffalo Chicken Nuggets

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 4

Courgette maakt een unieke en voedzamere coating voor deze kipnuggets van buffels.

Ingrediënten

1 - lb kip zonder botten, gesneden in reepjes van 1/2-inch of brokken
1-kop karnemelk
1 - kop fijn geraspte courgette, drooggedrukt met papieren handdoek
2 - kopjes Progresso ™ gladde panko knapperige broodkruimels
3/4 - kop Origineel Bisquick ™ mix
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
1 - theelepel gekruid zout
1 - theelepel peper
- kookspray of olijfolie
1 - tot 2 kopjes Frank's ™ RedHot ™ Buffalo Wings saus
2 - eetlepels boter, gesmolten
- Blauwe kaas of ranch dressing

Stappen

  • 1. Verwarm oven 475 ° F. Omrande pan met folie en spuit of borstelfolie met olijfolie.
  • 2. Meng in grote kom kip en karnemelk; zet opzij.
  • 3. Meng in een andere grote kom geraspte courgette, broodkruimels, Bisquick-mix, Parmezaanse kaas, gekruid zout en peper
  • 4. Verwijder elk stuk kip uit karnemelk en bagger door het kruimelmengsel, druk op voorzichtig vasthouden. Plaats in de pan en zorg ervoor dat de pan niet overloopt; gebruik indien nodig 2 pannen. Spuit elke kippenreep in met kookspray of een mist van olijfolie.
  • 5. Bak 10 tot 12 minuten, draai dan voorzichtig met een keukentang en bespuit de andere kanten. Bak 10 tot 12 minuten langer of tot niet meer roze in het midden. In 6. Mix in een kleine kom Buffalo saus en gesmolten boter. Dip de stukjes kip in het mengsel, plaats ze terug op de pan en bak 5 minuten langer. Serveer met dressing.
  • Tips van experts
Gebruik wit vlees, donker vlees of beide.
  • Misschien wilt u de shaker van Parmezaanse kaas er ook bij houden.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter