Weegbree Chips

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Porties: 5

Voeg dit Latijns-Amerikaanse favoriete snackvoedsel toe aan je lijst met favorieten in deze fun-to-make munchables.

Ingrediƫnten

3 - grote groene (onrijpe) pisangs, geschild en zeer dun gesneden
- plantaardige olie
- zout

stappen

  • 1. Bestraal weegbree plakjes met ijskoud water. Laat 30 minuten staan; laat uitlekken en dep droog.
  • 2. Verhit olie (1 tot 1 1/2 inch) in 3-qt steelpan tot 375 Ā° F. Bak 12 tot 14 bakbanenschijfjes in een keer in olie ongeveer 2 minuten, af en toe draaien, tot ze goudbruin zijn. Verwijder met een gleufvormige lepel; afvoer op papieren handdoeken. Bestrooi ze met zout

Tips van experts

  • (Kooktijd: de tijd is anders, de kook- of baktijd is per batch.)
  • De weegbree lijkt erg veel op een banaan en wordt soms een 'kookbanaan' genoemd. Deze grote, stevige vrucht is perfect om te snijden en te braden
  • Zoek naar plantains in de buurt van de bananen in het productgedeelte van je favoriete supermarkt

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter