Gedroogde vruchten truffels

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 16

Deze single-serve edelstenen barsten van nootachtige, fruitige goedheid bij elke hap

Ingredi├źnten

Truffels

1 - kopje walnoot helften, geroosterd
1 - kopje gedroogde abrikozen
1 - kopje ontpit datums
1/2 - kopje gedroogde kersen
1/2 - kopje water
1/2 - kopje verse jus d'orange
2 - eetlepels honing
1 - theelepel gemalen kaneel
1 - theelepel geraspte sinaasappelschil
1 - tot 2 eetlepels ongezoete donkere cacao bakken of 1 theelepel instant espresso poeder, indien gewenst

Coatings

1/2 - kop gesnipperde kokosnoot
1/4 - kopje ongezoete donkere bakocacao

Stappen

  • 1. In keukenmachine walnoten bewerken met aan-en-uit pulsen tot grof gehakt. Giet in een grote kom.
  • 2. Meng in een 1/2-kwart steelpan abrikozen, dadels, kersen, water en sinaasappelsap. Verwarm tot het kookpunt. Verminder hitte; dek af en laat 10 minuten sudderen. With 3. Leg met gesleufde lepel gekookt fruit in de keukenmachine; kookvloeistof reserveren. Verwerk met aan-en-uit pulsen tot een pasta ontstaat, voeg zo nodig wat van de kookvloeistof toe. Voeg honing, kaneel, sinaasappelschil en indien gewenst 1 tot 2 eetlepels cacao toe; tot gecombineerd process 4. Roer het fruitmengsel in walnoten tot het gecombineerd is. Vorm tot ballen met behulp van ongeveer 1 afgeronde theelepel mengsel voor elk; rollen in kokos of cacao. Bewaren in een luchtdichte verpakking.
  • Tips van experts
Om truffels te maken, steekt u een stok in het midden van elke truffel voordat u deze serveert.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter