Gebakken zalm met Wasabi saus

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 4

Wasabi voegt een smaakvolle kick toe aan gebakken zalm die in slechts 30 minuten op de eettafel kan liggen

Ingrediƫnten

4 - zalmfilet
1 1/4 - theelepel zout
1 - theelepel peper
1 - eetlepel olijfolie
1 / 2 - kopje mayonaise
1/2 - kopje los verpakte verse koriander
1 - teentje knoflook, fijngehakt
1 - eetlepel geraspte gemberwortel
2 - tot 3 theelepels wasabi poeder of pasta
3 - eetlepels limoensap
1/2 - theelepel suiker
1/4 - kop gesneden groene uien

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 Ā° F. Spray bakplaat met kookspray. Leg de zalm met de velzijde naar beneden op het bakplaat. Bestrooi met 1 theelepel zout en de peper; motregen met olie.
  • 2. Bak 15 tot 20 minuten of tot zalm gemakkelijk vlokken maakt met de vork. Mean 3. Ondertussen, in de keukenmachine, plaats mayonaise, koriander, knoflook, gemberwortel, wasabipoeder, limoensap, suiker en de resterende 1 / 4 theelepel zout. dekken; verwerken met aan-en-uit pulsen totdat koriander fijn is gehakt. Transfer 4. Breng zalm over naar afzonderlijke serveerschalen; top met wasabi-saus. Bestrooi het met uien.
  • Tips van experts
Werp gemengde lente-uitjes met olie en rijstazijn voor een frisse en eenvoudige salade om naast de zalm te serveren.Voeg voor een zeer milde wasabisaus slechts 1/4 theelepel wasabi poeder.
  • Als je geen fan bent van koriander, vervang dan de Italiaanse (plat-blad) peterselie
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter