Gekarameliseerde ui en geitenkaasdip

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 10

Deze dip heeft die verslavende zoete en zoute smaak die perfect samengaat met pompoenchips. Hij blijft niet lang bij het feest hangen!

Ingrediënten

2 - eetlepels olijfolie
1/2 - middelgrote ui, dun gesneden
1 - eetlepel suiker
1 - theelepel gehakte verse rozemarijnblaadjes
4 - oz chèvre ( geit) kaas, verzacht
2/3 - kopje pure Griekse yoghurt
1/2 - theelepel zout
1/8 - theelepel zwarte peper
- Food Should Taste Good ™ pompoenchips, naar wens

Stappen

  • 1. In 10-inch koekepan, verwarm olie op middelhoog vuur tot deze heet is. Bak ui, suiker en rozemarijn ongeveer 15 minuten in olie of tot ze gekarameliseerd zijn.
  • 2. Meng in grote kom geitenkaas, yoghurt, zout en peper. Hak gekarameliseerde uien grof in stukken. Bewaar een kleine hoeveelheid uien voor garnering; voeg de rest toe aan de schaal. Meng grondig tot gecombineerd. Garneer met gereserveerde uien; serveer met frites.

Tips van experts

  • Als je niet van geitenkaas houdt, zal roomkaas ook prima werken in dit recept.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter