Rundvlees en broccoli Roerbak

  • Prep tijd : 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 4

Probeer een Aziatische noedelset voor het avondeten. Door thuis dit snelle gerecht te maken, bedwing je het vet, de calorie├źn en het natrium

Ingredi├źnten - 6 - oz ongekookte volkoren spaghetti

1 - theelepel canola of plantaardige olie

3/4 - lb ossenhaas biefstuk zonder been, getrimd van vet, snijd ze in plakjes van 1/8 inch

1 - grote rode, gele of oranje paprika, in stukken van 1 inch gesneden
1 - kleine ui, in partjes van 1/4 inch gesneden
1 - zak (10 oz) bevroren broccoliroosjes
1/3 - kopje water
1/4 - theelepel gemalen rode pepervlokken
1/3 - kopje natriumarme teriyakisaus
2 - theelepels maïszetmeel
2 - eetlepels gehakte groene uien (2 medium)

Stappen

1. Kook en laat de spaghetti leeglopen zoals aangegeven op het pakket, zonder zout; deksel om warm te houden. Mean 2. Ondertussen, in 10-inch anti-aanbak koekepan, verwarm olie op middelhoog vuur. Rundvlees toevoegen; kook en roer 1 tot 2 minuten tot het rundvlees niet meer roze is; haal uit de pan

    3. Voeg de paprika en ui toe aan de koekenpan; kook en roer 1 minuut. Voeg broccoli toe; kook en roer 1 minuut langer. Roer in water en gemalen rode peper. Zet het vuur laag; dek af en kook 3 tot 4 minuten of tot de broccoli knapperig is.4. Meng in een klein kopje teriyakisaus en maizena. Roer teriyakisaus en het rundvlees door het broccolimengsel in de koekenpan. Kook en roer op hoog vuur tot de saus dikker en verhit is. Meng het broccoli-mengsel met spaghetti. Garneer met groene uien.
  • Tips van experts
  • Biefstuk kan gedeeltelijk ingevroren zijn om gemakkelijk te kunnen snijden.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter