Brie-gevulde gebakken artisjokken

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 3

Serveer wat comfort in de vorm van krokante, met kaas gevulde artisjokken. Zo toegeeflijk en zo gemakkelijk!

Ingrediënten

3 - grote artisjokken
8 - oz Brie kaas, korst verwijderd, in stukjes gesneden
1/3 - kop zware slagroom
1 - eierdooier
1/2 - kopje geraspt Parmezaanse kaas
- Peper
1/3 - kopje Progresso ™ gewone broodkruimels
2 - eetlepels boter
1 - theelepel gedroogde tijmbladeren

Stappen

  • 1. Verhit grote pan met gezout water tot het kookpunt is bereikt. Snij een derde van de artisjokken af ​​en gooi deze weg. Plaats artisjokken in kokend water; kook 10 minuten, giet vervolgens ondersteboven in vergiet.
  • 2. Smeer of spuit een 8- of 9-inch taartplaat; plaats artisjokken rechtop in cirkeldiagram. Knip indien nodig de uiteinden van de artisjokken af ​​zodat ze plat op de taartplaat liggen
  • 3. Verwarm Brie en room op een zacht vuur in een 1-kwart steelpan, af en toe roerend, tot ze glad en romig zijn. Zet het vuur uit en voeg al roerend eigeel en 1/4 kopje Parmezaanse kaas toe. Breng op smaak met peper
  • 4. Zet de oven in de laagste stand en plaats het rooster dicht bij de onderkant van de oven.
  • 5. Vul artisjokken met kaassaus. Saus bedekt de bovenkant en vult de artisjokblaadjes
  • 6. Meng in de middelgrote kom de resterende 1/4 kopje Parmezaanse kaas, de broodkruimels, boter en tijm. Bestrooi het met de bovenkant van de artisjokken. Bro 7. Rooster 3 tot 5 minuten voorzichtig, tot het goudbruin is.
  • Tips van experts
Voel je vrij om kaas te mixen en matchen. Blue cheese en Brie samen zouden ook heerlijk zijn!

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter