Lemon Whoopie Pies

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 15 min
  • Porties: 14

We hebben toegevoegd de pittige smaken van citroenen tot Betty Crocker-koekjes en glazuur voor onze zoete en scherpe Lemon Whoopie-taarten

Ingrediënten

Koekjes

1 - buidel (17,5 oz) Betty Crocker ™ suikerkoekjesmix
2 - eetlepels Gold Medal ™ all- doelbloem
1/3 - kopje zure room
1/4 - kopje boter, verzacht
1 - theelepel citroenextract
1 - ei
- Geraspte schil van 1 citroen

Vulling

1 kopje Betty Crocker ™ Rijke & romige citroen of romige witte glazuur (van 1-lb container)
- Geraspte schil van 1 citroen
- Gele kleur van het voedsel, indien gewenst

Stappen

    1. Verwarm de oven voor tot 350 ° F. Meng de koekjesmix en het meel in grote kom. Resterende cookie-ingrediënten toevoegen; roer tot stevig deeg ontstaat. Shape 2. Vorm het deeg in 28 (1 1/4 inch) ballen; plaats 2 centimeter uit elkaar op niet ingevroren bakplaat. Maak ballen lichtjes plat met je hand3. Bak 8 tot 9 minuten of tot ze zijn gezet. Verwijder cookies van bakplaat naar koelrek; volledig afkoelen.4. Meng de ingrediënten in een kleine kom. Voor elke whoopiepastei, spread of pijpvulling op de bodem van 1 koekje. Top met tweede koekje, onderkant naar beneden; druk voorzichtig op elkaar
  • Tips van experts

Bewaar koekjes tussen de vellen waspapier in een luchtdichte verpakking

    Voeg 1/2 theelepel citroenextract aan de vulling toe voor nog meer citroensmaak.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter