Gezonde amarantstaven

  • Voor bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 9

Onze Healthy Amaranth Bars zijn binnen een uur klaar en gemaakt met pindakaas, echte ahornsiroop, marshmallows, Multigrain Cheerios en ...

Ingrediënten

3 - eetlepels boter
1 / 3 - kop pindakaas
1/4 - kopje echte ahornsiroop
3 - kopjes miniatuur marshmallows
5 - kopjes MultiGrain Cheerios ™ ontbijtgranen
1 - kopje gepofte amarant *
1 - kopje donkere chocolade chips
1/2 - kopje butterscotch chips
- Extra geplukte amarant, indien gewenst

Stappen

  • 1. Spuit licht 9-inch vierkante pan met kookspray
  • 2. Smelt in een grote pan 2 eetlepels van de boter op matig vuur. Voeg pindakaas, siroop en marshmallows toe. Kook en roer tot marshmallows zijn gesmolten. Voeg granen en 1 kopje gepofte amarant toe; roer tot goed gecoat. Druk in de pan.
  • 3. In een magnetronbestendige schaal, magnetronchocoladeschilfers, butterscotch chips en resterende 1 eetlepel boter ongeveer 1 minuut onbedekt op High, roer één keer, tot gesmolten en glad. Verspreid over staven. Bestrooi met extra gepofte amarant. Koel. Snijd in 3 rijen en 3 rijen.

Tips van experts

  • * Verwarm de anti-aanbakpan op een hoog vuur om te knallen. Voeg 2 eetlepels tegelijk amarant toe aan de hete koekenpan; kook 30 tot 60 seconden, onder voortdurend roeren met een houten lepel, tot de korrels beginnen te knappen. Let goed op om te voorkomen dat het verbrandt en haal het van het vuur zodra de amarant is gepoft.
  • Amarant heeft veel vezels en bevat weinig verzadigd vet. Het graan kan worden gepoft zoals popcorn, in vlokken als havermout of vermalen tot meel

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter