Chipotle Kip en groentetaco's

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 4

Chipotle-kip gecombineerd met bevroren groenten maken deze taco's een snelle en gemakkelijke oplossing voor het avondeten!

Ingrediënten

1 - doos (8 oz) diepvries tuinmoes medley
1 - chipotle chili in adobo saus (van 7-oz kan), gehakt (met 1 eetlepel saus)
1 - beker geraspte kippenborst
8 - Oude El Paso ™ meel tortilla's voor zachte taco's & fajitas (6 inch)
1/4 - kopje verkruimelde queso-fresco kaas
1 - eetlepel gehakte verse koriander
- Kalkwiggen, indien gewenst

Stappen

  • 1. Kook de groentenmix zoals aangegeven op de doos; giet in een pan met een inhoud van 2 kwart gallon. Roer de chipotle chili en adobosaus erdoor. Roer de kip erdoor. Kook op middelhoog vuur 1 tot 2 minuten, vaak roerend, tot het heet is.
  • 2. Lepelvulling op tortilla's; vouw dubbel over de vulling. Strooi kaas en koriander over het vullen. Serveer met partjes limoen.

Tips van experts

  • Als je meer pittige chipotle-smaak wilt, voeg dan een beetje meer adobosaus toe aan het kippenmengsel.
  • Queso fresco is een verse kaas gemaakt van magere melk met een zeer milde smaak. smaak en witte kleur. Als u wilt, kunt u versnipperde Monterey Jack-kaas vervangen voor het queso-fresco

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter