Maple Bourbon Caramel Maïs

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 2 min
  • Porties: 10

Bacon en bourbon heffen traditioneel karamelgraan op tot een gourmettraktatie voor volwassenen.

Ingredi├źnten

10 - tot 12 kopjes gepofte popcorn
4 - tot 6 plakjes spek, knapperig gekookt, verkruimeld
1 - kopje pecannoothelften, geroosterd, fijngehakt
1/2 - gedroogde appels, fijngehakt
1 - kopboter
2 - kopjes verpakt bruine suiker
1 - kopje echte ahornsiroop
1/2 - kopje bourbon
1 - theelepel vanille
1 1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel bakpoeder

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 250 ┬░ F. Lijn 2 (15x10x1-inch) pannen met bakpapierpapier
  • 2. Meng in grote kom popcorn, spek, pecannoten en appels. Zet opzij.
  • 3. Verhit de boter, bruine suiker en siroop in een grote pan van 3 kwart. Verminder hitte; Laat 5 minuten sudderen. Haal van het vuur. Roer de bourbon, vanille, zout en bakpoeder erdoor. Giet over het popcornmengsel; gooi gelijkmatig. Verspreid in pannen.
  • 4. Bak 45 minuten, roer om de 15 minuten. Koel minstens 1 uur voor het serveren. Bewaren in de koelkast.

Tips van experts

  • Wees voorzichtig wanneer u de bourbon en andere ingredi├źnten in het warme siroopmengsel giet, want dit kan spatten
  • Laat voor het kindvriendelijke karamelma├»s de bourbon eruit.
  • Pakket individuele porties: van karamel ma├»s in cellofaanzakken voor de partij op de achterklep. Voor andere vieringen, zakken van karamel ma├»s zou ook een grote gunst van het feest voor de gasten, of als een geschenk uit de keuken.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter