Peperkoek hazelnootkoekjes

  • Bereidingstijd: 55 min
  • Kooktijd: 55 min
  • Porties: 48

Deze kerst verwen je gasten met deze peperkoek hazelnootkoekjes - een prachtig dessert

Ingrediënten

2 kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
2 - theelepels bakpoeder
1 - theelepel gemalen kaneel
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel gemalen gember
1/2 - theelepel gemalen kruidnagels
1/4 - theelepel gemalen nootmuskaat
1 - beker kristalsuiker
1/4 - kop melasse
1 - ei
1/3 - kop plantaardige olie
1 - kop fijngehakte geroosterde hazelnoten (hazelnoten)
1/3 - kop turbinado suiker (ruwe suiker)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Span de bakplaten lichtjes in met een kookspray
  • 2. Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, kaneel, zout, gember, kruidnagel en nootmuskaat; opzij zetten. Meng in grote kom kristalsuiker, melasse, ei en olie. Voeg bloemmengsel toe; roer tot stijf deeg gevormd is. Roer de hazelnoten erdoor (het deeg kan kruimelig zijn)
  • 3. Vorm het deeg in balletjes van 1 inch; rol in turbinado suiker. Plaats de ballen op bakplaat op een afstand van 2 inch
  • 4. Bak 13 tot 15 minuten of tot de randen zijn geplaatst. Koel 2 minuten; Verwijder van bakplaatjes naar koelrekken

Tips van experts

  • Versier noten in een ingevette ondiepe pan om hazelnoten te roosteren. Bak onafgedekt op 350 ° F 6 tot 10 minuten, af en toe roeren, tot het lichtbruin is

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter