Gegrilde Zuidwestelijke varkensvleesfoliepakken

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Kooktijd: 45 min
  • Porties: 2

Houd de keuken tot een minimum beperkt met een on-the-grill hoofdgerecht gerecht geïnspireerd door de smaken van Mexico

Ingrediënten

1 kopje Progresso ™ kippenbouillon (van 32-ozendoos)
1 kopje ongekookte rijst
2 - theelepeltjes Mexicaanse kruiden
1/2 kopje bevroren hele korrel maïs (van 1-lb zak)
1/4 - kop gehakte paprika
2 - middelgrote groene uien, in plakjes gesneden (2 eetlepels)
2 - ribben of karbonadestreng zonder been, 3/4 tot 1 inch dik (4 oz per stuk) )
1 - theelepel Mexicaanse kruiden
- Oude El Paso ™ Dikke en dikke salsa, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Knip twee stukjes stevig karton van 18 bij 12 inch. Sproei de helft van de ene kant van elk stuk met een kookspray
  • 2. Verwarm in een 1/2-kwart steelpan het te koken; verwijder van hitte. Roer rijst en 2 theelepeltjes Mexicaanse kruiden; laat ongeveer 5 minuten staan ​​of totdat de bouillon wordt opgenomen. Roer maïs, paprika en uien
  • 3. Bestrooi elke karbonade met 1/2 theelepel Mexicaanse kruiden; plaats in het midden van de bespoten helft van de folie. Schep het rijstmengsel over het varkensvlees. Vouw folie over varkensvlees en rijst, zodat de randen elkaar raken. Afdichtranden afdichten, strak 1/2-inch vouw aanbrengen; opnieuw vouwen. Laat aan de zijkanten ruimte vrij voor circulatie en uitzetting
  • 4. Bedek en gril de pakketten op middelhoog vuur 15 tot 20 minuten of tot het varkensvlees niet langer roze in het midden is en de vleesthermometer ingebracht in het midden 160 ° F aangeeft. Plaats pakketten op platen. Knip grote X over de bovenkant van elk pakket; vouw folie terug. Serveer met salsa

Tips van experts

  • Als je Mexicaanse kruiden niet kunt vinden, gebruik dan Cajun-kruiden. Je zult een pittiger, maar toch erg smaakvol hoofdgerecht creëren.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter