Nederlandse appelwiggen

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Koken tijd: 1 uur 35 minuten
  • Porties: 12

Een makkelijke pan-in-pan korst bevat een zachte appelvulling besprenkeld met een zoete kruimel topping

Ingrediënten

Korst

1 kopje Gold Medal ™ all- doelbloem
1/3 - kopsuiker
1/2 - kopboter of margarine

Crumb Topping

2/3 - kop Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
1/2 - kop verpakte bruine suiker
1/4 - kop boter of margarine

Apple Topping

1/3 - kopsuiker
2 - eetlepels Gouden Medal ™ meel voor alle doeleinden
3/4 - theelepel gemalen kaneel
1 1/2 - kopjes in dunne plakjes geschilde taartkaasjes

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Meng in een middelgrote kom 1 kop bloem en 1/3 kop suiker. Snijd in 1/2 kopje boter, met behulp van gebak blender (of trekken 2 messen door de tafel door ingrediënten in tegengestelde richtingen), tot kruimelig. In een ingevette 9-inch ronde pan, druk op het kruimelmengsel. Bak 25 minuten.
  • 2. Mix ondertussen alle ingrediënten uit de Crumb Topping tot kruimelig; zet opzij.
  • 3. Meng in een middelgrote kom 1/3 kopsuiker, 2 eetlepels bloem en de kaneel. Roer de appels erdoor tot ze zijn gecoat. Schep het appelmengsel over de gebakken korst. Bestrooi met kruimelstopping.
  • 4. Bak ongeveer 30 minuten of tot het beleg lichtbruin is en de appels zacht zijn. Koel 30 minuten voor het opdienen. Serveer warm of koel. Snijd in 12 partjes.

Tips van experts

  • Een pittige kookappel, perfect voor dit dessert, zijn Granny Smith, Greening en Haralson.
  • Gebruik voor een lichte verandering van smaak pompoenpietkruid in plaats van kaneel.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter