"Meaty" Meatless Double-Bean Chili

  • Bereidingstijd: 35 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 10

Maak deze hartige, vleesloze chili met hamburger-brokkelig, tomaten en Progresso ™ zwarte bonen - een smakelijk diner voor uw gezin vanavond

Ingrediënten

1 - eetlepel olijfolie
2 - kopjes gehakte uien (2 grote)
4 - teentjes knoflook, fijngehakt
2 - chipotle chiles in adobo-saus (van 7-oz kan ), uitgelekt, in stukjes gesneden
1 - theelepel gemalen komijn
1 - theelepel chilipoeder
1 - zakje bevroren hamburger soja-eiwitbrokjes
2 - kopjes water
2 - blikjes (14,5 oz elk) chilismaakblokjes in blokjes , ongeslepen
1 - blik (15 oz) Progresso ™ zwarte bonen, uitgelekt, gespoeld
1 - blik (15 oz) Progresso ™ donkerrode bruine bonen , uitgelekt, gespoeld
1 - blik (6 oz) Muir Glen ™ biologische tomatenpuree
1 - theelepel gedroogde oregano bladeren
1 - gedroogde laurierblaadjes
1/2 - kopje gesneden groene uien (8 medium)
1 - kan (2 1/4 oz) gesneden rijpe olijven, gedraineerd

Stappen

  • 1. Verhit olie in een tot vijf kwart Engelse oven op middelhoog vuur. Kook uien in olie 5 minuten, vaak roerend. Voeg knoflook, chipotle chilipepers, komijn en chilipoeder toe; kook 1 minuut
  • 2. Voeg hamburgerkruimels, water, tomaten, bonen, tomatenpuree, oregano en laurier toe. Verwarm tot het kookpunt; verminder hitte. Laat onbedekt 15 minuten sudderen, en roer regelmatig.
  • 3. Verwijder laurierblad. Top individuele porties: met groene uien en olijven.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter