Lente Groente Frittata

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 6

Geniet van deze snelle en gemakkelijke plantaardige frittata - klaar in 35 minuten. Perfect voor het ontbijt in het voorjaar!

Ingrediƫnten

2 - eetlepels margarine of boter
1 - middelgrote ui, gehakt (1/2 kop)
1 - teennagel, fijngesneden
1 - middelgrote groene of rode paprika, gehakt (1 kop)
2 - kleine courgette, gehakt (2 kopjes)
1 - kleine tomaat, gehakt (1/2 kop)
1/4 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper
1 1/2 - kopjes vet -vrij cholesterolvrij eiproduct
1/4 - kopje geraspte Parmezaanse kaas

Stappen

  • 1. Verwarm de oven op 375 Ā° C. 2. Smelt margarine in een 10-inch ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur. Kook ui en knoflook 3 minuten in margarine, en roer regelmatig. Roer de paprika erdoor; verminder hitte tot medium. Kook ongeveer 2 minuten, af en toe roerend, tot ze knapperig zijn. Roer de courgette, tomaat, zout en peper erdoor. Bak 4 minuten, af en toe roeren. Roer het eiproduct
  • 3. Bak 10 tot 12 minuten of tot het in het midden is geplaatst. Bestrooi met kaas. Snijd ze in partjes.
  • Tips van experts
Eiervervangers kunnen hele eieren vervangen in bijna elk eiergerecht voor ontbijt zonder verlies van smaak of textuur. De meeste vervangers voor eieren zijn gebaseerd op eiwitten, waardoor ze laag en vetvrij zijn.
  • Voor het beste resultaat bij het vasthouden aan een oefenprogramma, moet u uw persoonlijkheid afstemmen op uw activiteit. Als je van eenzaamheid houdt, probeer dan te fietsen, joggen of touwtjespringen. Competitieve mensen doen het misschien goed met basketbal, voetbal of tennis. En voor degenen die zich snel vervelen? Probeer aĆ«robe dans, langlaufen of schaatsen.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter