Kaasfonduepenip

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 8

Geniet van groenten en brood met deze kaasachtige dip die binnen 25 minuten klaar is - perfect voor een aperitief

Ingrediƫnten

2 - blikjes (11 ounces elk) gecondenseerde Cheddar kaassoep
1/4 - kopje droge witte wijn of appelsap
2 - kopjes versnipperd Zwitsers of Cheddar kaas (8 ounces)
4 - middelgrote groene uien, fijngehakt (1/4 kop)
1/4 - theelepel knoflookpoeder
- streepje rode pepersaus
- Uitsneden rauwe groenten, indien gewenst
- Bijtgrootte stukken stokbrood, indien gewenst

stappen

  • 1. Verwarm soep, wijn en kaas in een 2-kwart steelpan of een schuurgerecht op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot de kaas is gesmolten. Roer de uien, knoflookpoeder en pepersaus erdoor. Giet in fonduepan of chafing dish om warm te blijven.
  • 2. Speer groenten en stukjes brood met fonduevorkjes en dompel in fondue. (Als fondue te dik wordt, roer dan een kleine hoeveelheid droge witte wijn of appelsap erdoor)

Tips van experts

  • Durf te dippen en voorbereidingstijd: zijn om te delen, fondue is terug! Om deze dynamietdipper nog een beetje te maken, bestrooi met verkruimeld blauw of Gorgonzola-kaas en geroosterde gehakte walnoten. Voeg voor het dompelen rode en groene appelschijfjes toe aan de selectie van groenten. Je kunt ook een assortiment rustieke broodjes aanbieden, in hapklare stukken snijden en ze in manden plaatsen voor een rijkelijk fonduebuffet.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter