Rozemarijn Anjou Perencake

  • Bereidingstijd : 20 min
  • Bereidingstijd: 3 uur 40 min
  • Porties: 12

Voeg aromatische aroma's toe aan uw desserttafel met deze omgekeerde rozemarijn en Anjou-perencake

Ingrediënten

4 - grote ongeschilde rode Anjou peren, dun gesneden (3 1/2 kopjes)
1 1/2 - kopjes suiker
4 - theelepels grof gehakte verse rozemarijnblaadjes
2 - eieren
1 - kop olijfolie
2 - eetlepels likeur met sinaasappelaroma
1 - theelepel geraspte sinaasappelschil
1 1/2 - kopjes Goud Medal ™ meel voor alle doeleinden
3/4 - kop steengemalen gele maïsmeel
1/2 - theelepel zout

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Wikkel de buitenzijde van de onderkant en zijkant van de 9-inch springvorm af met stevige folie om lekken te voorkomen. Spuit in de bodem en zijkant van de pan met kookspray. In grote kom, gooi voorzichtig peren, 2 eetlepels van de suiker en de rozemarijn. Leg de schijfjes peer in de bodem van de pan
  • 2. Klop in een grote kom eieren en 1 kopje plus 6 eetlepels resterende suiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid 2 minuten of tot het licht en luchtig is. Voeg olie, likeur en sinaasappelschil toe, kloppend tot het gemengd is. Op lage snelheid, sla in bloem, maïsmeel en zout net tot gemengd. Schenk beslag over peren
  • 3. Bak 1 uur 10 minuten tot 1 uur 20 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel volledig in de pan op het koelrek, ongeveer 2 uur. Laat het mes rond de rand van de pan lopen om cake los te maken; plaats de hittebestendige serveerplaat ondersteboven op de pan. Draai de plaat om en kantel hem om. Verwijder voorzichtig de pan.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter