Muffin Tin Cheesy Potato Gratins

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 50 min
  • Porties: 12

Flinterdunne aardappelschijfjes zijn gelaagd met kaas en room in muffinvormpjes, waardoor een serveerschaaltje ontstaat dat goed past bij elk voorgerecht ...

Ingredi├źnten

3 - aardappelen van gemiddelde rijp, gewassen, in dunne plakjes gesneden
- Zout
- Peper
8 - eetlepels (1/2 kop) geraspte Colby-Monterey Jack kaasmix (2 oz)
12 - eetlepels (3/4 kop) slagroom
- Peterselflakes, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ┬░ F. Spuit 12 gewone muffinvormpjes met kookspray
  • 2. Plaats in de grote kom aardappelschijfjes. Bestrooi ze royaal met zout en peper; toss.
  • 3. Plaats in elke muffinbeker 2 aardappelplakjes. Strooi 1/2 eetlepel kaas in elke kop. Voeg 2 andere aardappelschijfjes toe aan elke kop. Voeg aan elke kop nog 2 aardappelschijfjes en nog eens 1/2 eetlepel kaas toe. Boven elk met een laatste laag van 2 aardappelplakjes. Giet er 1 eetlepel cr├Ęme overheen.
  • 4. Bak 30 tot 35 minuten of tot de aardappelen goudbruin en zacht zijn wanneer je ze met een mes doordringt. Laat het mes rond elke gratin lopen. Plaats bakplaat of grote plaat ondersteboven over de pan; draai het bakplaat en pan over om de gratins vrij te geven. Draai de grilles met de goede kant naar boven open. Bestrooi het met peterselie

Tips van experts

  • Je zou elke soort kaas in deze aardappelen kunnen vervangen.
  • Het gebruik van een mandoline helpt echt bij het snijden van deze aardappelen. Ze kwamen er allemaal uit! Als je er een hebt, probeer het dan eens!

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter