Chocolade-zure room fondue

  • voorbereidingstijd: 20 min
  • kooktijd: 30 min
  • porties: 12

dip, dunk of bagger lekkernijen in deze hemelse chocoladefondue. Het is een goddelijk toetje!

Ingrediënten

24 ounces melkchocolade, halfzoete chocoladestukjes of zoete bak chocolade
1 kopje zure room
1/2 - kopje half en half
1 - eetlepel oploskoffie (droog) of 1/2 theelepel gemalen kaneel
4 - kopjes vers vers fruit
4 - kopjes in blokjes gesneden engelenvoedseltaart of pond cake

Stappen

  • 1. Verwarm chocolade, zure room, half en half en koffie in zware 2-kwart steelpan op laag vuur, constant roeren, tot de chocolade is gesmolten en het mengsel glad is; haal van het vuur.
  • 2. Giet het chocolademengsel in de fondue of de chafing-schaal om warm te blijven. Speerfruit en -cake met fonduevorken; dompel en wervel in fondue met een roerende beweging. Als het mengsel te dik wordt, roer in kleine hoeveelheid van de helft.

Tips van experts

  • Gebruik de beste chocolade die u zich kunt veroorloven voor dit goddelijke dessert. Je kunt gastronomische chocoladerepen vinden in de baksectie van de meeste supermarkten.
  • De engelenvoedseltaart en pondcake zijn gemakkelijk te maken als je een Betty Crocker-mix gebruikt.
  • De naamfondue komt van het Franse woord 'fondre' wat betekent "smelten". Of het nu kaas, wijn of chocolade is, fondue smaakt geweldig in elke taal!

">
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter