White Chocolate Slipper Cookies

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Kooktijd: 60 min
  • Porties: 12

Voeg een leuk dessert toe aan uw volgende slaapmoment of 's ochtends na' brunch. Deze slipper cookies zijn gemakkelijk te maken met Pillsbury gekoelde suiker ...

Ingrediënten

1 - roll (16.5 oz) Pillsbury ™ gekoelde suiker koekjes
1 - kopje mascarpone kaas, verzacht
1/2 - kop poedersuiker
12 - oz witte chocolade staven of vierkantjes, in stukjes gesneden
2 - theelepel kokosolie of bakvet

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spray bakplaat met kookspray. Verwijder het deeg van de wrapper; druk of rol op bakplaat in rechthoekige vorm. Bak 10 tot 12 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Snijd onmiddellijk met 2- tot 2 1/2-inch voet- of slipper-vormige cookie cutter (of uit de vrije hand gesneden met mes); koel. Verwijder de koekjes voorzichtig van het bakplaat.
  • 2. Meng de kaas en poedersuiker in een kleine kom tot deegachtige pasta (voeg te dik toe, voeg een beetje melk toe en voeg te dun toe meer poedersuiker toe). Vorm eetlepels deeg in afgeronde heuvels voor de bovenkant van de slof. Plaats 1 heuvel op elk koekje. Set 3. Leg een halve kop gehakte witte chocolade opzij. Plaats het koelrek op een vel vetvrij waspapier. In 4. Bewaar in magnetronbestendige schaal de resterende witte chocolademelk en de kokosolie onbedekt op High in stappen van 30 seconden, roer tot een gladde massa. Dompel de bovenkant van elk slipper-koekje zachtjes in gesmolten witte chocolade, laat het overtollige water weglopen. Bestrooi het meelgedeelte van de slof met gereserveerde gehakte witte chocolade. Plaats op het rek; laat staan ​​tot het klaar is.
  • Tips van experts
Voeg voor kleurrijke pantoffels 1 of 2 druppels voedselkleur naar keuze toe aan de gesmolten witte chocolade voordat je de koekjes doopt. Voor two-tone slippers, giet 2/3 kopje gesmolten witte chocolade in een aparte kom en tint met een druppel van de gewenste kleur; opzij zetten. Na het platte gedeelte van de koekjes in de overblijvende gesmolten witte chocolade te hebben gedompeld, laat je de bovenste helft (gemalen gedeelte) van de slof eerst met een witte chocolade bekleden en daarna met gehakte chocolade besprenkelen.De koekjes kunnen de dag ervoor worden gemaakt en gekoeld worden bewaard. een overdekte container

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter