Geroosterde groene bonen met Pancetta

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 10

Op zoek naar een smakelijk Italiaans bijgerecht ? Bekijk deze geroosterde groene bonen bestrooid met pancetta

Ingredi├źnten

4 - oz dun gesneden pancetta, fijngehakt
2 - lb verse groene bonen, bijgesneden
1 - kopje gesneden zoete ui
2 - eetlepels olijfolie
1 / 2 - theelepel zout
1/2 - theelepel versgemalen peper

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 450 ┬░ F. In 8-inch anti-aanbak koekepan kook pancetta op middelhoog vuur tot ze knapperig is. Afvoer op papieren handdoeken; opzij zetten. Druppels bewaren.
  • 2. In 18x13-inch half-vel pan, gooit u sperziebonen, ui, olie, zout, peper en gereserveerde drippings. Ro 3. Rooster onbedekt 15 tot 20 minuten, roer tweemaal, of totdat de bonen gaar zijn . Bestrooi met pancetta.
  • Tips van experts
De "pancetta" wordt "Italiaans spek" genoemd en is gezouten met zout en kruiden, maar wordt niet traditioneel gerookt. Het wordt geleverd in een worstachtige rol en wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Vervang bacon indien gewenst

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter