Ham en Cheddar Strata

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 35 min
  • Porties: 8

Geniet van dit kaasachtige recept van hamstrata, dat is perfect voor een ontbijt op basis van eieren, elke dag van de week!

Ingrediënten

- Kookspray voor smeerpan
8 - middelgrote groene uien met topjes
12 - sneetjes brood
2 - kopjes gesneden gekookte gerookte ham (ongeveer 10 oz)
2 - kopjes geraspte Cheddar kaas (8 oz)
6 - grote eieren
2 - kopjes melk
1 - theelepel gemalen mosterd
1/4 - theelepel rode pepersaus
- Paprika, indien gewenst

Stappen

  • 1. Spuit een 13x9-inch (3-kwart) glazen ovenschaal met de kookspray. Schil de groene uien en snijd ze in dunne plakjes; je hebt ongeveer 1/2 kop nodig. Bies korsten af ​​van het brood
  • 2. Schik 6 sneetjes brood in de ovenschaal. Leg de ham, kaas en uien op het brood in de schaal. Snijd de resterende sneetjes brood diagonaal doormidden; schik op uien.
  • 3. Klop in een middelgrote kom de eieren, melk, mosterd en pepersaus met een vork of draad garde; giet gelijkmatig over brood. Dek af met plasticfolie of folie en koelt tot 24 uur.
  • 4. Verwarm de oven tot 300 ° F. Ontdek strata en besprenkel met paprika. Bak onbedekt 1 uur tot 1 uur 10 minuten of tot het midden is gezet en het brood goudbruin is. Laat 10 minuten staan ​​voordat u de serveerschijven in stukjes snijdt.

Tips van experts

  • Gebruik vetarme ham, Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte en vetvrije (magere) melk voor 9 gram vet en 280 calorieën per portie
  • Gebruik 2 kopjes geshapte Zwitserse kaas voor de Cheddar-kaas.
  • De lagen kunnen worden geassembleerd en gebakken zonder te koelen. Nadat het eimengsel over het brood is gegoten, besprenkel met paprika en bak zoals aangegeven in stap 4.
  • Sneetjes volkoren volkoren brood of volkorenbrood vormen ook een goede laag. En voor een echte smaakverandering, gebruik plakjes rozijnen-kaneelbrood
  • Snijd 6 sneetjes brood diagonaal in twee. Schik op de uien, overlappende de plakjes

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter