Oven-Barbecue Kip

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 10 min
  • Porties: 6

Graven in deze oven gebarbecued zoetzure kip - een pittig diner!

Ingredi├źnten

- 3- tot 3 1/2-pond gesneden vleeskuiken-friteuse kip
3/4 -kop chili saus
2 - eetlepels honing
2 - soeplepels sojasaus
1 - theelepel gemalen mosterd (droog)
1/2 - theelepel Voorbereidingstijd: mierikswortel
1/2 - theelepel pepersaus

stappen

  • 1. Als de kip bevroren is, plaats hem dan in de koelkast de nacht voordat u van plan bent om het te gebruiken of voor ten minste 12 uur. Snijd en gooi vet van kip weg met keukenschaar of mes. Spoel de kip onder koud water en dep ze droog met keukenpapier.
  • 2. Verwarm de oven op 375 ┬░ C. 3. Leg de kip met de velzijde naar beneden in een enkele laag in de niet ingevette pan. Dek af met aluminiumfolie en bak 30 minuten.
  • 4. Meng terwijl de kip aan het bakken is, de chilisaus, honing, sojasaus, mosterd, mierikswortel en pepersaus in een kleine kom. Haal de kip uit de oven en draai de stukken om met een tang. Giet de saus over de kip, schenk de saus over de stukjes kip om ze helemaal te bedekken.
  • 5. Blijf ongeveer 30 minuten langer onafgedekt bakken tot het sap van de kip niet meer roze is als je in het midden van de dikste stukken snijdt. Schep de overgebleven saus over de kip alvorens te serveren.
  • Tips van experts
Rechthoekige pan van 13 x 9 inch
  • Om tijd te sparen, plaats de ingredi├źnten van de saus weg en gebruik een gekochte barbecuesaus van 1 kopje.
  • Houd bij het verwerken van ongekookt gevogelte de handen, bestek en werkbladen zeep en warm water schoon. Gebruik voor het opruimen na het werken met rauw pluimvee papieren wegwerphanddoeken.
  • Om sappen vast te houden en de kip niet droog te laten worden, draai stukken met een tang in plaats van een vork
  • De saus wordt de laatste 30 minuten toegevoegd. Voor een uniforme smaak en sappigheid, wees er zeker van dat alle stukjes kip zijn bedekt met saus

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter