Melasse Koekjes met witte chocolade Glazuur

  • Voor bereidingstijd: 60 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 45 minuten
  • Porties: 42

Houd je koektrommel tot de rand gevuld met stevig smakende koekjes met smeltkroezen!

Ingrediƫnten

3/4 - kopje bakvet
1 - kop verpakte bruine suiker
1/4 - kop melasse
1 - theelepel vanille
1 - ei
2 1/4 - kopjes Goud Medal ā„¢ meel voor alle doeleinden
2 - theelepels bakpoeder
1 - theelepel gemalen kaneel
1 - theelepel gemalen gember
1/2 - theelepel gemalen kruidnagels
1/4 - theelepel zout
1/2 kop witte bakfriet
1 - theelepel bakvet

Stap

  • 1. 1. Verwarm de oven op 375 Ā° F. Meng 3/4 kopje bakvet, de bruine suiker, melasse, vanille en ei in grote kom met lepel. Roer de overgebleven ingrediĆ«nten bij, behalve witte bakspaanders en 1 theelepel bakvet. Vorm het deeg in ballonnen van 1 1/4 inch. Plaats 3 centimeter van elkaar op een niet-ingevroren koekjesblad.
  • 2. Bak 10 tot 12 minuten of tot het klaar is. Verwijderen van bakplaat naar rooster. Koel volledig, ongeveer 30 minuten.
  • 3. Verwarm witte bakspaanders en 1 theelepel bakvet in kleine magnetronbestendige schaal onbedekt op middelhoog (70%) 1 minuut; roeren. Magnetron 15 seconden per keer tot het mengsel glad kan worden geroerd. Sprenkel over koekjes

Tips van experts

  • Dompel de toppen van de deegballen in kristalsuiker en plaats de suikerzijden op de bakplaat. Bestrooi elke bal met 2 of 3 druppels water voor het bakken.
  • Ofwel zachte of volle smaak melasse kan worden gebruikt in deze cookies - je mag kiezen.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter