Gefrituurde Ravioli in wodka saus

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 6

Voeg zin toe aan uw familiediner met pasta gedrenkt in wodka saus. Deze opvallende verrassing wordt binnen 30 minuten klaar!

Ingrediënten

1 - zakje bevroren ravioli gevuld met vlees
3 - eetlepels extra vierge olijfolie
1 - eetlepel boter of margarine
2 - teentjes knoflook, fijn gehakt
3 - plum (Roma) tomaten, zonder zaadjes, in stukjes gesneden
1 - pot (25 to 26 oz) wodka pasta saus
3/4 - beker versnipperd Parmezaanse kaas of Asiago kaas (3 oz)

Stappen

  • 1. In 6-Quart Nederlandse oven, verwarm 4 liter water aan de kook. Voeg ravioli toe. Kook 3 minuten; afvoer.
  • 2. Verhit in een 12-inch koekenpan met anti-aanbaklaag 1 eetlepel olie en de helft van de boter op middelhoog vuur. Voeg de helft van de uitgelekte ravioli toe. Kook 3 tot 4 minuten, roer één of twee keer, tot ze goudbruin zijn. Verwijderen naar grote serveerschaal; dek af om warm te blijven. Herhaal met 1 eetlepel olie, de resterende boter en ravioli. Verwijderen op schaal.
  • 3. Voeg aan dezelfde koekenpan 1 eetlepel olie en de knoflook toe. Kook op middelhoog vuur 30 tot 60 seconden, af en toe roeren, tot de knoflook gaar is. Roer de tomaten erdoor. Kook 1 tot 2 minuten, onder voortdurend roeren, tot het heet is. Roer de pastasaus erdoor. Bak 2 tot 3 minuten, één keer roeren, tot alles goed is verwarmd.
  • 4. Giet de saus over ravioli. Bestrooi met kaas

Tips van experts

  • Als je die lekkere wodka-pastasaus niet kunt vinden in je supermarkt, maak er dan je eigen saus van door 1 tomatensaladesaus, halve kop slagroom en 2 eetlepels wodka.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter